الخط الساخن الوطني: +8615538086571
الخط الساخن الوطني: +8615538086571
2018年2月8日 شکلات را می‌توان به عنوان افزودنی بسیار خوشمزه در تولید انواع کیک، بستنی، بیسکویت نرم و بیسکویت سخت استفاده کرد. فرآیند تولید شکلات از دانه‌های درخت کاکائو، فرآیند پیچیده‌ای نیست و
خمیر کاکائو cocoa mass برای تهیه خمیر کاکائو، دانه های میوه کاکائو را که قبلا پوست کنده وبو داده شده است را له می کنند.(
توپ را برای کارخانه های تولید خمیر کاکائو. در کنچینگ مرطوب کل کره کاکائو در شروع فرآیند کنچینگ اضافه می شود.
2023年6月19日 برای تولید هر کیلوگرم از خمیر کاکائو به 300 تا 600 دانه از ده میوه احتیاج است. رنگ میوه کاکائو بسته به سن آن عوض می‌شود و به نوع درخت کاکائو هم بستگی دارد.
این کار را می‌توان در مزرعه و یا کارخانه انجام داد. دانه‌های خشک شده که اینک آن‌ها را کاکائوی خام می‌نامند بسته بندی می‌شود و به بازار فرستاده می‌شود تا از آنجا به کارخانه‌های شکلات سازی ...
بسیاری از کارخانه‌ها برای تولید شکلات از خمیر کاکائو استفاده می‌کنند. پس از پرس کردن خمیر یا لیکور کاکائو، روغن آن استخراج شده که به آن کره کاکائو می‌گویند و باقیماندهٔ آن را آسیاب می‌کنند.
کاکائو. میوه کاکائو در مراحل مختلف رشد. کاکائو (به فرانسوی: Cacao) به فارسی: (خرمک) درختی از تیره پنیرکیان با بلندی میان ۴ تا ۱۰ متر است. برگ‌هایش ساده و متقابل است و گُل‌های منظم، کوچک و قرمز رنگی ...
تحقیقات علمی زیادی نشان می‌دهد که فلاونوئید های موجود در کاکائو بر فرآیند تولید نیتریک اسید و باز کردن شریان های خونی موثر بوده و موجب کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر می‌گردد و از طریق ...
کنترل دما و سرعت: کنترل های دقیقی که فرآیند سنگ زنی و خراشیدن را مدیریت می کنند و نتایج بهینه را تضمین می کنند. دستگاه آسیاب یا ملانژور، خمیر درشت کاکائو را به یک قوام خوب و مخملی تبدیل می کند ...
حقوق الطبع والنشر: شركة خنان ليمينغ لتكنولوجيا الصناعة الثقيلة المحدودة. رخصة أعمال
